Pasticcio di carne (dalla fase attacco)

 

 

Ingredienti

  • 500 grammi di carne macinata magra

  • una cipolla rossa piccola

  • due uova

  • sale, pepe, spezie a piacere

 

Accendere il forno a 200°.

Sbattere le uova con il minipimer.

Affettare sottilmente la cipolla e tagliarla a pezzetti piccoli, quindi mescolarla in una terrina con la carne, il sale, il pepe, e spezie a piacere, a seconda dei propri gusti.

Riempire uno stampo da plumcake, metterlo in una pirofila con dell'acqua, far cuocere a bagnomaria per 50 minuti.

Far intiepidire prima di sformare.